炒猫耳朵(极简版)

炒猫耳朵(极简版)

炒猫耳朵(极简版)的做法说明

很多年没有吃炒面炒疙瘩儿炒猫耳朵了!今天在菜场临时起意买了猫耳朵回来做。记得最上一次吃炒制的面食还是十年前!天哪!

炒猫耳朵(极简版)的食材和调料

猫耳朵(生面)1斤
肉丁50克
胡萝卜100克
白菜100克
末(呛锅用)适量
酱油、盐适量

炒猫耳朵(极简版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    猫耳朵煮至8成熟捞出沥干多余水分。

    炒猫耳朵(极简版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油热后把葱末蒜末爆香,下肉丁断生后放入胡萝卜片、洋白菜丝,再放入猫耳朵。加酱油和适量盐调味。出锅后加少许香油搅拌一下。开吃!

    炒猫耳朵(极简版)的做法步骤 第2步

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