香肉豇豆
香肉豇豆的做法说明
制作简单，味道鲜酸爽口，特别适合搭配米粥作为早餐食用！
香肉豇豆的做法与步骤
- 第1步.
先将泡豇豆洗净切段
- 第2步.
猪五花腩肉切小块，备用， 猪肉不可切的过碎，适当小块即可
- 第3步.
将姜切成小块，放在事先备好的小猪肉块上，撒入花椒粉，胡椒粒，倒入料酒腌制10分钟左右
- 第4步.
郫县豆瓣和蒜粒
- 第5步.
将锅加热，冷油下锅，放入肉块
- 第6步.
加入适量白糖和清水，将肉块闷煮8成熟
- 第7步.
等到肉块入味，在将事先备好的泡豇豆段倒入锅内，一起翻炒，待汤汁已经炒干，撒入适量的小红辣椒段，继续翻炒两下即可出锅装盘啦
- 第8步.
出锅喽
