潮灿 果肉
潮灿 果肉的做法说明
潮灿果肉：炸果肉是潮州地区传统小吃，外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上！
潮灿 果肉的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料（除豆腐衣外）切碎和肉馅拌匀，根据个人口味可以放点香油
- 第2步.
把豆腐衣切成长方形的片
- 第3步.
把肉馅放到一边，整一个长条卷起
- 第4步.
收口朝下，如图
- 第5步.
平底锅 放少量的油，把卷好的放油锅煎炸，一定要小火，收口的一面先朝下煎炸。
- 第6步.
一边煎 一边卷，煎炸到金黄就可以了 ，放案板用刀切段 装盘就好了
- 第7步.
吃起来松脆 可口，鲜而不腻棒极了
