时令--凉拌菠菜苔
时令--凉拌菠菜苔的做法说明
家的味道，家乡的舌尖记忆。只有这个季节才有的食材，在家乡以外的地方寻觅了很久终于买到
时令--凉拌菠菜苔的做法与步骤
- 第1步.
白芝麻适量翻炒备用
- 第2步.
菠菜苔焯水迅速捞起，挤去多余水分（焯水约一分钟不到，久了会破坏口感和营养）
- 第3步.
切碎晾一会儿，准备酱料
- 第4步.
视口味喜好调和盐，生抽，醋，糖，麻油，鸡精，白胡椒粉适量淋浇，洒上事先备好的芝麻拌匀，最后当当当当闪亮✨摆盘登场！
小贴士
食材难觅，我用的是菠菜苔，口感不同于菠菜
家的味道，家乡的舌尖记忆。只有这个季节才有的食材，在家乡以外的地方寻觅了很久终于买到
白芝麻适量翻炒备用
菠菜苔焯水迅速捞起，挤去多余水分（焯水约一分钟不到，久了会破坏口感和营养）
切碎晾一会儿，准备酱料
视口味喜好调和盐，生抽，醋，糖，麻油，鸡精，白胡椒粉适量淋浇，洒上事先备好的芝麻拌匀，最后当当当当闪亮✨摆盘登场！
食材难觅，我用的是菠菜苔，口感不同于菠菜
