千层榴莲（芒果）蛋糕
千层榴莲（芒果）蛋糕的做法说明
享受音乐，享受美食。
千层榴莲（芒果）蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶，鸡蛋，奶油10g，细砂糖20g，黄油30g混合搅拌均匀，低筋面粉130g过筛加入。
- 第2步.
将搅拌好的面糊再过一次筛子，去掉里面的未能融化的小颗粒，这样的面糊会很细腻噢~
- 第3步.
将面糊放到一边静置稳定一下，期间开始打发奶油，将剩余砂糖分三次加入打发的奶油中。
- 第4步.
将准备好的榴莲肉与奶油混合搅拌一下，这一步也可以根据个人喜好不混合。
- 第5步.
下面开始做蛋皮，最好准备一个这样的匀热铁板，这样锅子受热比较均匀。
- 第6步.
锅子热后将火调小，用勺子将面糊再次搅拌一下，大概一个饼皮需要四分之三勺面糊，倒入后迅速转动锅子形成面皮。
- 第7步.
做好的面皮尽量摊开，可以快速降温，会很劲道噢
- 第8步.
下面就可以开始一层皮，一层奶油，一层榴莲一层皮，一层奶油，一层榴莲……（混合好的那种只要厚厚的一层就OK了）
- 第9步.
齐活，小伙伴，是不是很简单?嘿嘿，赶紧试一下吧
- 第10步.
感觉都要流出来啦，奶油与榴莲的味道真是美妙极啦
- 第11步.
这个是芒果的，步骤一样，赶紧行动起来吧
小贴士
1.鸡蛋，糖，奶油的加量可以根据自己口味调整。
2.做面皮时一定调小火。
