盐煎肉
盐煎肉的做法说明
盐煎肉和回锅肉有区别
盐煎肉是生腰柳精瘦肉炒
回锅肉是五花肉煮7 8成熟再炒
这道菜重口味
盐煎肉的食材和调料
| 猪腰柳 | 适量 |
| 青苗 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 自制豆瓣酱（或郫县豆瓣酱） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
盐煎肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 肉切片 青苗切段
- 第2步.
肉片+豆瓣酱+盐+料酒+菜籽油 拌匀腌10分钟
- 第3步.
菜锅烧烫下菜籽油， 热油下肉翻炒 肉断生 下青苗翻炒几下 尝味加盐 起锅上桌开吃。
盐煎肉和回锅肉有区别
盐煎肉是生腰柳精瘦肉炒
回锅肉是五花肉煮7 8成熟再炒
这道菜重口味
| 猪腰柳 | 适量 |
| 青苗 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 自制豆瓣酱（或郫县豆瓣酱） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
准备好材料 肉切片 青苗切段
肉片+豆瓣酱+盐+料酒+菜籽油 拌匀腌10分钟
菜锅烧烫下菜籽油， 热油下肉翻炒 肉断生 下青苗翻炒几下 尝味加盐 起锅上桌开吃。
