番茄土豆焗饭

番茄土豆焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆、洋葱、番茄分别切丁，蒜切末

   
2. 2.

   锅里放油，洋葱番茄土豆下锅炒香，加少许水（刚刚没过食材），加入盐、蒸鱼豉油、蚝油、鸡汁调味，炖煮到土豆变软即可。

3. 3.

   盘子里铺好剩米饭，将炒好的菜铺在饭上（保留适量汤汁，不然进烤箱米饭会太干）。

4. 4.

   最上面铺上厚厚一层马苏里拉奶酪碎，再洒上一些蒜末增加香味。

5. 5.

   预热好的烤箱，上下火180度烤10分钟。完成。