蛋清蛋黄分开，蛋清放到无水无油的打蛋盆中备用，蛋黄中加入水、糖桂花、油搅打均匀至起泡。
筛入低筋面粉拌匀
蛋清分三次加入白砂糖打到八分发，分两次与蛋黄糊翻拌均匀。从较高处倒入模具。
150度40分钟
果园戚风（胡萝卜苹果戚风）芝麻香葱戚风蛋糕（咸味戚风）『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。『无可比拟的果酱戚风』用夫人的果酱做戚风。北海道戚风_草莓的季节按照君之的方子做的北海道戚风，没有香草精就没加在馅料里面了。抹茶戚风~14厘米加高戚风模或者17厘米普通戚风模摩卡戚风~17厘米加高戚风模或18厘米戚风模可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕
