蔓越莓牛油曲奇

蔓越莓牛油曲奇

蔓越莓牛油曲奇的做法说明

不喜欢用砂糖,我比较喜欢用糖粉,其实糖粉也能蓬松起来。

蔓越莓牛油曲奇的食材和调料

黄油75g
45g
蛋液15g
蔓越莓45g
低筋面粉110g

蔓越莓牛油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄油打发至发白,加入糖粉继续打发均匀

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入15g蛋液,搅拌均匀

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔓越莓热水泡开,剪碎

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把蔓越莓加入混合物中,搅拌均匀

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入110g~115g低筋面粉

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌成面团

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用保鲜膜包起来,放进模具或者用刀整型

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱160度预热,放入中下层,160度烤25分钟

    蔓越莓牛油曲奇的做法步骤 第9步

小贴士

这个量大概16块左右,喜欢的朋友可以加量

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