玉米面包

玉米面包

玉米面包的做法说明

把充满玉米香的玉米面包

和牛奶一起搭着吃,味道超对味

无论男女老少都很喜爱

配方来自糕点女王的聪明烘焙法

玉米面包的食材和调料

低粉60g
中粉20g
玉米面粉60g
泡打粉3g
小苏打1g
鸡蛋1个
25g
牛奶45g
融化的黄油20g
盐少许
罐头玉米粒30g
涂抹表面的牛奶少许

玉米面包的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散后,加入糖搅拌

  2. 2.

    放入牛奶与融化的黄油搅拌

  3. 3.

    低粉、高粉、玉米面粉、泡打粉、小苏打、少许盐筛入,并混合搅拌

  4. 4.

    最后,放入已沥干水分的玉米粒搅拌均匀

  5. 5.

    把面团揉成适当大小,放入烤盘上,再面团表面用刷子均匀涂抹牛奶

  6. 6.

    在面团中间划个切口,放入预热180度的烤箱,烘烤25-30分钟

  7. 7.

    烘焙成金黄色就能出炉,千万别烤焦了

小贴士

制作玉米面包时,可以把面团揉捏成喜欢的形状

面团也能放入面包烤模,或者蛋糕烤模烘烤

这里用的玉米面粉是玉米打成的粉,南方人表示吃不惯..拿给青海的朋友吃他们觉得就是玉米面的一种食物..

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