戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法说明
菜谱转自@大咪的甜心世界
菜谱图均截自视频~
哎哟我的妈真的太喜欢这个up的视频了！！！
这个戚风装饰也特喜欢！！！
转来就是来给你萌看这个装饰的嗷嗷嗷！！！
具体配方有一点奇怪的就是一开始的原料表里给了泡打粉但后来又没说用在哪了反正做了辣么多戚风都没放过泡打粉那应该无所谓的！
戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 2.
蛋黄和砂糖B搅拌至发白
- 第3步.
热水与色拉油混合
- 第4步.
加入香草精 混合均匀
- 第5步.
筛入低筋面粉
- 第6步.
快速搅拌均匀
- 第7步.
蛋白分三次加入砂糖A 打发至九分发
- 第8步.
取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀
- 第9步.
全部倒回蛋白中翻拌均匀
- 第10步.
倒入模具 震平
- 11.
175°20min
- 第12步.
倒扣放凉
- 第13步.
我真的好喜欢这种装饰啊啊啊啊啊啊！
- 第14步.
美屎了！
![[香兰世家]戚风蛋糕成功经验总结-—可可戚风蛋糕的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/c9/c9c413b3686952e4e4c4cd59ba088ca7.jpg_w215h130.jpg)