豆腐烧茭白

豆腐烧茭白

豆腐烧茭白的食材和调料

豆腐一块
茭白半个
蘑菇两朵
猪肉一小块
一根
酱油少许
少许

豆腐烧茭白的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐,茭白,蘑菇,猪肉切粒

  2. 2.

    拍一颗蒜头下锅爆香

  3. 3.

    豆腐,茭白下锅煎至金黄

  4. 4.

    加入猪肉,蘑菇爆炒

  5. 5.

    倒入酱油,水,糖,盖上锅盖焖至收汁

  6. 6.

    撒葱花,翻炒几下

  7. 7.

    关火,装盘,开吃!

小贴士

茭白性寒,煎一下去掉寒性

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