秘制糯米糍

秘制糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉加冷水和匀倒入蒸屉里（下面垫屉布）屉布用水打湿即不会粘。 锅内烧水上汽蒸12分钟关火。

   
2. 第2步.

   蒸的同时可以炒黄豆粉，我家只有黑豆芝麻杂粮粉，也行，小火炒出香味即关火（如图）一半摊在面板上，把蒸熟的糯米抖落在粉上

   
3. 第3步.

   把剩下的一半黄豆粉（杂粮粉）撒在糯米团上，擀面杖擀开

   
4. 第4步.

   抹红豆馅儿，花生碎，红糖

   
5. 第5步.

   从一头卷起，最后卷成长条即可。

   
6. 第6步.

   切段即食，也可以下煎锅煎一下，香脆糯。