剁椒红油啤酒翅尖
剁椒红油啤酒翅尖的做法说明
爽辣美味！
剁椒红油啤酒翅尖的做法与步骤
- 第1步.
锅中放水，放入鸡翅尖煮开飞水，然后将翅尖清洗干净。
- 第2步.
锅中放适量油，放入花椒，生姜，干辣椒，剁椒爆香炒出红油，放入飞过水的翅尖，略煸炒。
- 第3步.
加入生抽、糖和一罐啤酒，大火烧开，中小火烧15分钟左右收汁，酌情放盐，出锅。
小贴士
1鸡翅尖一定要飞水去除腥味。
2啤酒可以用各种牌子的。
3剁椒要选择湘西一带的酸！味！的！剁！椒！或也可以用四川一带的泡椒。
爽辣美味！
锅中放水，放入鸡翅尖煮开飞水，然后将翅尖清洗干净。
锅中放适量油，放入花椒，生姜，干辣椒，剁椒爆香炒出红油，放入飞过水的翅尖，略煸炒。
加入生抽、糖和一罐啤酒，大火烧开，中小火烧15分钟左右收汁，酌情放盐，出锅。
1鸡翅尖一定要飞水去除腥味。
2啤酒可以用各种牌子的。
3剁椒要选择湘西一带的酸！味！的！剁！椒！或也可以用四川一带的泡椒。
