笋肉包
笋肉包的做法说明
在乐做菜看到了做法，忘记了在哪家美味厨房看到了！第一次做，加了些家人喜欢的蔬菜（菜椒）。制作菜谱，以让自己以后在包时可以知道怎么做的。有些健忘！！！
笋肉包的做法与步骤
- 第1步.
酵母用30度水溶解和面，进行发酵4个小时！家里23度暖气片旁
- 第2步.
笋剥皮切片，焯水大概煮5分钟后放入凉开水中！其他材料洗净，制作花椒水
- 第3步.
所有材料切丁搅拌，调好味道备用
- 第4步.
揉面，擀面皮包包子
- 第5步.
水开锅后放入包子，开水蒸20分钟，出锅即可
小贴士
蒸熟后不要立即开盖，关火大概五分钟后慢慢开盖！用手撒些水，以免蒸布和包子面皮粘一起（还是想起妈妈蒸馒头出锅时的举动）
酵母:面粉大概1:100，用了安琪小包装半包
