咖喱鸡肉饺子

咖喱鸡肉饺子的做法说明

有一次和朋友在外面吃饭，吃到咖喱馅的饺子，味道意外的不错。喜欢咖喱的同学可以自己动手尝试一下，有惊喜呦^_^

1.
用清水泡鸡肉除去血水，沥干，鸡胸肉或鸡腿肉剁泥
2.
洋葱、胡萝卜切细沫
3.
虾去虾线，喜欢大只的就不用切块啦^ - ^
4.
剁好的鸡肉泥加鸡蛋搅匀后，加入适量的水再次搅匀。加入适量色拉油继续搅匀。
5.
咖喱块加水微波45秒，拿出来后用筷子搅匀，如果太干就再加点水，搅拌后看起来像芝麻酱的浓度就可以了。咖喱块用量依据个人口味，我加了一份里面的三小块，喜欢重口的可多加。
6.
加入虾仁、玉米粒、洋葱沫、胡萝卜沫还有少量黑胡椒粉（我用的是现磨的，比买来的那种胡椒粉味道好吆）
7.
充分搅匀加入的所有材料，饺子馅就调好啦。开始动手包吧
8.
煮饺子
9.
水开后下入饺子，一边下，一边用铲子贴锅边顺时针搅动水以防粘连。
10.
饺子全部放入后继续搅动一会儿，盖上锅盖等水再一次烧开。
11.
再次烧开后用小碗接半碗凉水，点入锅中，等水再次烧开。期间不时顺时针搅动几下。
12.
烧开后重复11步骤
第13步.
当水第四次烧开的时候饺子就煮熟了，盛出来享用吧。(*^_^*)