青团

青团的做法与步骤

1. 第1步.

   摘来的青

   
2. 第2步.

   去梗，取其叶子。

   
3. 第3步.

   洗净，放入沸水中煮片刻后在凉水中冲洗捏成团。然后切碎至极细。越细越好。

   
4. 第4步.

   放在盆中和7份糯米粉3份粳米粉一起拌匀后，揉至粘稠。做成团后在浸泡过的糯米上滚动让青团粘上糯米。

   
5. 第5步.

   放入蒸锅中蒸15 -20 分钟即可食用。