酸辣肥牛、羊肉

酸辣肥牛、羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   配料切好备用

   
2. 第2步.

   金针菇洗好

   
3. 第3步.

   牛肉、羊肉待用

   
4. 第4步.

   烧开水放金针菇煮熟，捞起垫盘子底部。

   
5. 第5步.

   热油爆蒜头、姜片、米椒、泡椒、泡椒，加入适量的开水、味精、盐、料酒。

   
6. 第6步.

   水开放入牛肉、羊肉，水再开肉变色就开火，装盘撒葱花。