雪媚娘
雪媚娘的做法说明
还别说，我对雪媚娘真是情有独钟！尽管第一次接触它，单纯听到它的名字我就满脸表现出喜爱感。
它给我的感觉是听起来比较高冷，看起来比较妩媚的。千娇百媚。
做出来的时候有种糯米糍的感觉，不过入口的时候是有点冰凉，是那样的爽口。我想这就是我对它爱不释手的原因吧！
最初听到雪媚娘，我竟然联想到了最近刚刚大结局的武媚娘，哈哈哈。。。
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用 糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
- 第3步.
再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆
- 第4步.
将粉浆过筛一遍
- 第5步.
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
- 第6步.
取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
- 第7步.
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉
- 第8步.
把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
- 第9步.
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好
- 第10步.
成品图
小贴士
1、制作之前面粉过筛可以使口感更加细腻。
2、包入的内馅可以根据自己的喜好来放。
3、放冰箱冰冻后口感更佳。
4、没有白油可用色拉油代替。
