鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法说明

正宗四川版的鱼香肉丝

鱼香肉丝的食材和调料

五花肉切条200g
泡红辣椒(这次没红辣椒,用了青辣椒100g
60g
1根
花椒1小把
5勺
盖过白

鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备大葱

    鱼香肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉丝,放盐,生粉,鸡精跟一点酱油腌1个小时

    鱼香肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡辣椒

    鱼香肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里油烧热,花椒,再放入肉丝,炒7成熟

    鱼香肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好后装好

    鱼香肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里留油,依次放入姜丝

    鱼香肉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再倒入泡椒

    鱼香肉丝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    白糖

    鱼香肉丝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加醋后

    鱼香肉丝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    差不多超好后,倒入炒好的肉丝,把拌好的糖醋倒进锅里,再翻炒等肉熟即可

    鱼香肉丝的做法步骤 第10步

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