椰子冻

椰子冻

椰子冻的做法说明

(๑╹∀╹๑)我们的目标是~玩坏椰子!

椰子冻的食材和调料

椰子1只
牛奶100g
吉利丁粉5~10g
适量

椰子冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    给椰子开脑 没有专业工具~于是乎拿水着果刀和榔头直接上了!

    椰子冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒出椰汁,用勺子把椰肉刮出来,与椰汁一起用料理棒打成椰浆。(不用料理棒的请手动操作)

    椰子冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将吉利丁粉与适量的糖倒入牛奶中加热搅拌至融化。 (牛奶不能加热至沸点,否则会破坏吉利丁粉的凝固效果)

    椰子冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将牛奶和椰浆搅拌均匀,倒入椰壳或其他干净容器里面,密封冷藏1~2个小时 (建议过夜)

    椰子冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃(๑╹ڡ╹)╭

    椰子冻的做法步骤 第5步

小贴士

给椰子开脑是个技术活,有工具那便是极好的

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