木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻的食材和调料

木瓜一个
牛奶适量
吉利丁片一片(5克)
适量

木瓜牛奶冻的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁片凉水泡软

  2. 2.

    根据需要多少,来决定是切盖,还是拦腰切开。挖籽。待用。

  3. 3.

    煮牛奶,放入冰糖,牛奶煮到小气泡,还没开透的时候,把吉利丁片放入锅中,很快就化没了。搅拌。关火

  4. 第4步.

    待牛奶稍微凉些倒入木瓜。放入碗中,用勺子支撑平衡,放入冰箱冷藏,几小时后就可以啦

    木瓜牛奶冻的做法步骤 第4步

小贴士

牛奶一定要凉一些再倒入木瓜,否则会把木瓜内测烫熟。我用的是半个木瓜,牛奶只用半碗,一片吉利丁片就刚好。如果木瓜大,建议用一片半吉利丁片

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