卤水各种肉

卤水各种肉

卤水各种肉的做法说明

卤水调好只管在里面放肉

卤水各种肉的食材和调料

商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)三分之一包
烧烤汁或卤汁半瓶
蚝油2大勺
酌量
生抽3汤匙
老抽1汤匙
辣椒4勺
啤酒一罐 500ml
黄酒20ml
3片

卤水各种肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净,倒入卤汁中大火煮至沸腾,转中小火焖卤40分钟即可

    卤水各种肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卤猪肠猪心

    卤水各种肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卤鸭爪鸭翅

    卤水各种肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卤豆腐

    卤水各种肉的做法步骤 第4步

小贴士

先卤肉后卤菜

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