樱桃

樱桃的做法说明
一次买了太多樱桃,为了延长它的寿命,丰富它的口感......
樱桃的做法与步骤
- 第1步.
用盐和生粉洗净樱桃。

- 第2步.
捏去子。

- 第3步.
一斤水加冰糖进去煮开,加进樱桃肉。

- 第4步.
加柠檬一个,熬制半锅水蒸发掉以后,关火,冷一点以后用料理棒将果酱打成泥,然后再中火不停搅拌炖一会儿。达到想要稠度后关火。

- 第5步.
将果酱装进沸水消毒后的罐子里,即可。

小贴士
柠檬,如果只取汁,果酱中基本不会有柠檬味,但如果将少量皮加进去一起熬,果酱中就会有一股柠檬的清香,吃起来更清爽,一点也不腻。
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