芝士焗生蚝

芝士焗生蚝的做法与步骤

1. 1.

   把蚝肉和蚝壳稍微清洗下，不过不能用生水。

2. 2.

   将蚝肉焯水，一小会即可

3. 3.

   黄油放入热锅中，最好是不粘锅，融化后加入蒜蓉洋葱炒香，再倒入淡奶油，翻炒至稍有浓稠感

4. 4.

   将蚝肉放入壳中，加入3中的汤汁，再撒上美味的cheese

5. 第5步.

   200摄氏度，15mins

   
6. 第6步.

   开吃吧！