避风塘紫苏琵琶虾
避风塘紫苏琵琶虾的做法说明
就是面包屑炒虾。可是这个琵琶虾长得满另类的，非常原始的赶脚。没想到肉质满满，黄也多，好惊喜。紫苏一起炸虾，去掉腥味，非常鲜美。
避风塘紫苏琵琶虾的做法与步骤
- 第1步.
刷干净琵琶虾、洗干净紫苏叶。
- 第2步.
面包在烤箱里100度热风吹干，擦成粉。
- 第3步.
琵琶虾剁大块
- 第4步.
油锅里先炸紫苏叶。
- 第5步.
水分挥干后再炸虾。
- 第6步.
炸透后捞出虾，余油爆炒蒜末、洋葱末、甜椒末
- 第7步.
加入面包屑翻炒金黄色。
- 第8步.
加入炸好的虾翻匀，盐和白胡椒调味，出锅。
- 第9步.
好厚的肉
小贴士
虾可以用料酒腌制片刻，沥干料酒，拍点生粉下锅炸。
