草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   一开始就是草莓买少了，所以其他材料相对应的就减少了。草莓切碎。

   
2. 第2步.

   洒上白糖拌匀，封膜冷藏3-24小时。应该用的是砂糖吧，我用的白糖，不易融化，可能口感也会差一点。

   
3. 第3步.

   大火炒软草莓，君之说不能用铁锅。然后小火熬到粘稠状态，加入柠檬汁，拌匀即可。君之用的是中火，可是我感觉中火太大了，怕变苦了，就改的小火。

   
4. 第4步.

   好啦，装瓶，冷却，放入冰箱，感觉太甜了。