小时候的味道——豉汁排骨
小时候的味道——豉汁排骨的做法说明
小时去饮早茶至爱的豉汁排骨*^_^*～
谢谢labrador分享(^0^)让我学会了这个豉汁排骨，想吃随时在家做^ω^
小时候的味道——豉汁排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净
- 第2步.
用清水泡一小时出血水～
- 第3步.
泡好后就控干水份～
- 第4步.
蒜头切碎剁蓉。
- 第5步.
豆豉洗干净，去干净皮～
- 第6步.
去完皮后～
- 第7步.
热油小火炸蒜蓉至黄金色～
- 第8步.
炸好的蒜蓉～很香很漂亮～
- 第9步.
豆豉也炸，会闻到很香很香的哦～
- 第10步.
炸好的豆豉同样很靓亮的～
- 第11步.
对了排骨控干水份后，加盐，少许白胡椒粉调味，再加入玉米淀粉，一起腌制3小时入味
- 第12步.
要吃多少就蒸多少→_→很方便～ 适量倒入炸好的蒜蓉香豆豉，全程都好香吖留口水了(^0^)
- 第13步.
刚好在饭点，我就顺便蒸个排骨饭啦
- 第14步.
真的好美味吖(*^ω^*)
