随意焗饭

随意焗饭

随意焗饭的做法说明

为什么叫随意焗饭呢?就是按自己的口味来,想吃什么加什么,又快速,我用的料是妹妹做披萨剩下的,随便捣鼓了一下,妹妹吃了大赞味道不错,就搬出来跟大家分享,做饭不用太拘束,随意发挥,此菜单更多的只是参考,我做的是两人份,由于此菜单简单,过程图就不拍了,(才不会告诉你是因为懒)

随意焗饭的食材和调料

米饭我是现煮的,家里没剩饭
培根3片
半个
香菇2多
生菜4片
黄椒红椒半个
番茄酱3勺(吃拌饭的铁勺)
黄油一小块
适量
奶酪一片
马苏里拉芝士碎依照口味放

随意焗饭的做法与步骤

  1. 1.

    首先把米饭煮上,米饭软硬依自己口味来,煮饭期间准备洗洗切切吧。

  2. 2.

    培根切成小块,洋葱,生菜,黄红椒切丝,香菇切片备用。

  3. 3.

    热锅把黄油熬化,把培根片放入煎一下,熟之后把培根取出一半备用,注意是一半哦。

  4. 4.

    然后放洋葱和剩下的培根一起翻炒至出香味,放入香菇,香菇差不多熟倒入番茄酱先翻炒下等香菇熟了就稍微加点水熬汁。

  5. 5.

    汁咕嘟咕嘟冒泡时放一片奶酪搅拌搅拌让奶酪熬化均匀,试一下味道觉得淡了就加点盐,关火收汁,这时锅里有一些浓浓的汁。

  6. 6.

    让汤汁冷却一会,没那么烫了放入生菜丝搅拌均匀。

  7. 7.

    米饭煮熟后,盛到烤碗里,吃多少自己看着办,然后把熬拌好的汁摊在米饭上,铺一成芝士,铺好后把黄红椒铺上然后再铺上培根片,最后再铺一层芝士,OK,入烤箱210度15分钟即可。

小贴士

放奶酪片是为了让汁更香浓,火候还是要观察下哦,别烤过头了,因为每个烤箱的效率不一样,我的烤的比较快,如有疑问欢迎来询。

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