鸡蛋牛奶冰淇淋
鸡蛋牛奶冰淇淋的做法说明
很好吃哦
鸡蛋牛奶冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）
- 第2步.
加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀
- 第3步.
加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌（不要离开哦，小心看着点哦～）等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀
- 第4步.
再次煮开后，关火，放在一边晾凉盖盖入冰箱冷冻，约半小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻。反复4-5次就差不多了
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