榨菜肉丝粉

榨菜肉丝粉

榨菜肉丝粉的做法说明

初来乍到~对于中式面点很是钟情,本人很喜欢榨菜的咸鲜味,放进肉末更好次~~

榨菜肉丝粉的食材和调料

里脊肉适量
淀粉适量
料酒适量
适量
适量
榨菜适量
面粉适量
孜然粉适量

榨菜肉丝粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    取适量面粉加入温水顺时针搅拌,再填冷水继续搅拌,直到成棉絮状,然后开始揉面,到面光洁~用保鲜膜把面团包好醒发,乘醒发的时候开始炒制榨菜肉丝。 肉糜放进料酒,切入葱姜,适量的淀粉,鸡精,盐,孜然粉,开始腌制。热锅入油,放进肉丝,炒至变色加入榨菜,与此同时可以再加些孜然。差不多就可以盛出了,凉凉。

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团醒发好,取适量大小,擀成圆形面皮。

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按照面皮大小放入馅儿

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    其实我也捻不来褶子,只好自己找感觉了,

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后压扁

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里加油,饼入锅,煎至两面金黄。

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    趁热吃,非常的好吃~特别是孜然味儿

    榨菜肉丝粉的做法步骤 第8步

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