豉椒花菜

豉椒花菜的做法与步骤
- 第1步.
大葱切段

- 第2步.
花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净

- 第3步.
胡萝卜切滚刀块

- 第4步.
厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块

- 第5步.
起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香

- 第6步.
转小火,放入花菜煸炒

- 第7步.
待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒

- 第8步.
放入厚百叶翻炒

- 第9步.
放入适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可

小贴士
颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,酱油,豆豉和剁椒都含盐分,需注意调节用量避免过咸

大葱切段

花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净

胡萝卜切滚刀块

厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块

起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香

转小火,放入花菜煸炒

待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒

放入厚百叶翻炒

放入适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可

颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,酱油,豆豉和剁椒都含盐分,需注意调节用量避免过咸