咖喱猪排饭

咖喱猪排饭的做法与步骤

1. 1.

   猪排肉敲松 加盐 料酒 生抽 胡椒粉 麻油腌渍半小时

2. 2.

   裹面粉面包糠放平底锅油炸 刚放下去时不要翻动以免面皮不成形 等到地面变金黄后再翻过来炸另一面

3. 3.

   炸好后用厨房纸吸油 同时锅里煮咖喱 吸好油的猪排切条放在盘子里 把煮好的咖喱淋上去就OK了