蒸馒头
蒸馒头的做法说明
揉面是个技术活，自从有了面包机，麻麻再也不用担心我的早餐了
蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
除低筋面粉外的所有材料放入面包机，开启和面功能，和到面团三光为止
- 第2步.
开启面包机的发酵功能，发酵到如图所示状态即可
- 3.
取出，在面板上散上低筋面粉，用擀面杖擀开，排气
- 第4步.
整形，静置10分钟，锅内热水烧开后，笼屉上抹油，放入馒头，蒸10分钟，关火后焖5分钟
- 第5步.
成品
- 第6步.
看看组织！
小贴士
1.这是十个中等个头馒头的量，要做多按比例加量
2.面包机和面时材料放入的顺序按照说明书来即可
3.第三步擀面时要多擀几次保证面团里的气都排出来，不然蒸出的馒头表面就不够光滑
