香菇滑鸡

香菇滑鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸切丁。用生抽和料酒腌制10分钟左右。香菇切丁备用。

2. 2.

   锅里放油，加热，放鸡肉翻炒，变色后将鸡肉盛出备用。

3. 3.

   放油，油热放葱花，炒出香味后，放入香菇翻炒，然后放鸡胸，翻炒两下，加生抽和盐少许。翻炒后出锅。