(๑ᵉ̷͈◡ॢᵉ̷͈๑) 纸杯蛋糕

(๑ᵉ̷͈◡ॢᵉ̷͈๑) 纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分放在两个容器中

   
2. 第2步.

   首先加入糖搅拌均匀，然后加入油迅速搅拌，再加入牛奶搅拌均匀

   
3. 第3步.

   加入过筛的面粉，用刮刀上下翻拌至无颗粒感

   
4. 4.

   将糖加入蛋白中，用打蛋器打发至蛋白可提起

5. 5.

   将一部分蛋白加入蛋黄中，搅拌均匀。然后将剩余的蛋白全部加入蛋黄中，搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入纸杯中，不要太满哦，我的料稍微多了些，有一点点剩余。按个人口味加入葡萄干，椰蓉等。

   
7. 第7步.

   我用的欧派烤箱，烤箱预热，180度，烤9分钟就好了。看别人有烤15分钟的，不知道是不是与烤箱有关。用牙签检验一下，插下去无湿润感