绿豆汤

绿豆汤的做法与步骤

1. 1.

   绿豆洗净加大量水入锅，开大火盖锅；待水开，锅盖不要完全盖上（成半盖状态），转中小火煮半个小时（看个人喜欢软硬程度控制时间）煮的过程切记要搅拌，防止粘锅

2. 2.

   鸟蛋洗净，加水用大火煮开，转中火煮10分钟；10分钟后让鸟蛋在热锅里浸泡5分钟后鸟蛋取出，待冷却后去壳

3. 第3步.

   百合剥皮洗净待用

   
4. 第4步.

   绿豆煮好，剥好的鸟蛋+洗净的百合一齐放入转大火，煮开加糖关火。