四喜丸子

四喜丸子的做法与步骤

1. 1.

   肉馅加入葱姜末及香茹，再加酱油盐鸡精拌匀。团成四个大小相同的丸子。

2. 2.

   上锅蒸约二十分钟。

3. 3.

   将蒸好的丸子下入热油中炸至变色。捞出装盘。

4. 4.

   重起锅，打芡汁，浇在丸子上。