油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 1.

   清理虾线 ，切开背.....这么大的虾它的线呢

2. 2.

   开火热锅 5秒后倒油，放入葱姜 炸至金黄 尽量保持不要让油冒烟 不然就小点火. 捞出葱姜

3. 3.

   小心放入大虾 不要被油溅到 很疼… 依次放入糖。白酒。生抽..如口重可以放点盐 变红翻面继续煎熟

4. 4.

   倒入水煮3分钟 掀锅 大火收汁 ok