蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子从中间切开，在内侧切出花刀，注意不要切破外皮。

   
2. 2.

   微波炉高火3分钟，或至茄子松软。

3. 3.

   调制酱汁，加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、蒜蓉、生抽、橄榄油，将调好的酱汁均匀涂在茄子上。

4. 4.

   烤箱预热上下火230度，烤制15分钟。