土豆焖面
土豆焖面的做法说明
焖面！好吃到爆。
一看小美这种肉肉的人就知道爱吃面食。
这是我的第三款焖面，搭配全部是自创的哦。
步骤也是自己摸索的，有潜力吧。
不知道吃什么的时候，来一份焖面最好不过了，一大盘总能不知不觉的全部解决掉。
心情不好也可以通过吃美食调节哦。
相信很多的MM已经这么做啦，吃一大顿零食就算发泄了。
小美吃美味的东西，会不自觉的边吃边哼歌，哈哈。
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土豆焖面的做法与步骤
- 第1步.
土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。
- 第2步.
先把面条在水里面煮5成熟捞出备用（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。
- 第3步.
热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。
- 第4步.
下火腿和青豆翻炒均匀。
- 第5步.
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
- 第6步.
只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
- 第7步.
成品欣赏
- 第8步.
成品欣赏
- 第9步.
成品欣赏
- 第10步.
成品欣赏
- 第11步.
成品欣赏
- 第12步.
成品欣赏
小贴士
1、 面盛起的时候，我直接在面条碗里面放了些水，防止面条全部粘在一起。
2、 最后用筷子一直搅拌到水干，是因为不搅拌面条会很容易粘锅。
3、 面条切记不能煮过头，最多煮到半熟就要捞出哦。
4、 菜谱用的面条是家常挂面（汤面的面），可以菜场买比较粗的鲜面条，更容易操作呢，
5、 家里有不粘锅的，建议用不粘锅。
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