乳香葡萄干面包

乳香葡萄干面包

乳香葡萄干面包的食材和调料

高粉250g
酵母5g
50g
奶粉6g
添加剂2g
25g
黄油30g
蛋液20g
125g
辅料葡萄干50g

乳香葡萄干面包的做法与步骤

  1. 1.

    主料除盐和黄油以外混合

  2. 2.

    表面光滑后下盐和黄油,打出筋

  3. 3.

    松弛到2倍大

  4. 4.

    排气,下葡萄干

  5. 5.

    放入模具再次醒发到9分满的时候后烘烤

小贴士

上火210度,下火190度,烤14分钟

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