麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼处理好洗净用盐、料酒、生抽、姜腌制半个钟

   
2. 第2步.

   烤箱230度预热、腌好的鱼铺在烤盘上铺上姜片放入烤箱上下火烤二十分钟

   
3. 第3步.

   取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜爆香，放入郫县豆瓣炒出红油放入适量水烧开放入魔芋、豆腐、土豆、大葱煮十分钟放入黄瓜萝卜片继续煮五分钟放入香芹盐鸡精煮开放入香油、麻油

   
4. 第4步.

   煮开的配菜放入考好鱼的烤盘继续烤五分钟关火即可