田园碗蒸蛋
田园碗蒸蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀，最后加入适量牛奶拌匀，小番茄、蟹肉棒、蘑菇切丁，青豆、玉米，胡萝卜粒汆熟备用
- 2.
拿出容器，在杯底放入适量玉米、青豆、胡萝卜粒，然后倒入蛋液至八分满，再次撒上少许玉米、青豆、胡萝卜粒，盖上盖子或封上保鲜膜，隔水蒸6分钟左右
- 3.
转小火，掀开盖子，依次撒上切成丁的蘑菇、小番茄和蟹肉棒，再在一边撒上些玉米、青豆粒，盖上盖子，继续蒸8分钟左右即可出锅
小贴士
大家也可以在蛋全部蒸完后，再依次撒上蘑菇，蟹肉，小番茄丁和青豆、玉米粒
