黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   空碗中放入室温软化了的黄油（手指可以轻松戳一个洞），并打散

2. 2.

   黄油中加入糖粉，用刮刀先混合均匀，再用打蛋器，至色泽发白即可。

3. 3.

   分两次加入鸡蛋（室温），并高速打发，一定不能出现油水分离的现象哦。若出现油水分离，可加入少量面粉。

4. 4.

   分两次加入过筛的低粉，使完全混合。

5. 5.

   预热烤箱，上下火180度，10分钟。开始挤曲奇，烤盘垫油纸。上下火180度，15分钟。凉网上冷却。