清煮猪肚

清煮猪肚的做法与步骤

1. 第1步.

   超市购白净猪肚一只。

   
2. 第2步.

   加食盐后反复揉搓、漂洗，重复三次以上。

   
3. 第3步.

   最后一次加生粉揉搓。

   
4. 第4步.

   漂洗干净，水养1小时，期间换水两次。

   
5. 第5步.

   以上食材填入猪肚内。

   
6. 第6步.

   用牙签封口后，放高压锅大火烧开，换小火焖炖30分钟。

   
7. 第7步.

   捞出控水，白切蘸酱油吃，或以其他烧法进行配菜加工。