腰果虾仁
腰果虾仁的做法说明
这道菜能滋补肝肾，益气养血，增强体力，尤其适合身体虚弱以及病后需要调养的人食用！
腰果虾仁的做法与步骤
- 1.
空气炸锅180度预热3分钟，再倒入腰果炸3一4分钟！
- 2.
新鲜大虾进冰箱冷冻半天，再剥去外壳，洗净！
- 第3步.
取一小碗，加盐，香油，蛋清，葱花搅拌均匀！
- 4.
搅拌均匀的佐料一并倒入洗净的虾盆中浸泡半小时以上！
- 第5步.
半小时后控干里面多余的水分！
- 第6步.
锅中倒油烧至七层热，入虾仁翻炒至熟透！
- 第7步.
将炒熟的虾仁同样沥干油分
- 第8步.
虾仁和提前炸脆的腰果进行翻拌即可食用！
小贴士
炸腰果我用空炸锅完成，也可用微波炉，不过要掌握好温度，最传统的做法是入油锅炸，都是可以的！
