饺子

饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆切成薄片，胡萝卜、洋葱切丁，花菜、卷心菜切碎。

   
2. 第2步.

   热锅，放一大勺油，先放洋葱，爆一下(这样比较香)，再放四季豆(多翻炒几次)，接下来依次放花菜、胡萝卜、卷心菜; 翻炒几次，把火关掉，在一旁放凉。

   
3. 第3步.

   菜放凉时间，把肉剁碎。

   
4. 第4步.

   把肉和炒过的菜混合，还要加入一小勺盐，一汤勺香菇肉酱，然后就可以开始包饺子。

   
5. 第5步.

   放半锅水，水开后，放一小勺盐，下饺子。

   
6. 第6步.

   饺子浮起来，放入半碗水，等到饺子再次浮上来，就可以起锅了。