优格杏仁脆饼
优格杏仁脆饼的做法说明
放大量杏仁粉真是不能更爽~
无油我爱~hohoho
方子来自《烘焙新手也上手的101道下午茶点心》
优格杏仁脆饼的做法与步骤
- 第1步.
将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和盐过筛，放入碗里后，打入鸡蛋。
- 第2步.
将原味优格放入步骤1中，搅拌成团。
- 第3步.
放入杏仁和葡萄干搅拌成面团。
- 第4步.
在烤盘上铺上烤盘纸，放上面团后，捏成长条的四角形状
- 第5步.
将面团放入170°预热的烤箱内，烘烤30~35分钟后，摆上冷却网等待冷却。
- 第6步.
出炉后彻底放凉。切成1~1.5公分厚。
- 第7步.
在烤盘上铺上烤盘纸，摆上切成厚块的饼干，放入160°预热的烤箱内，在此烘烤10~15分钟即可。
小贴士
1.葡糖干要稍微切一切，并且尽量不要让它曝露在外面，否则干掉就很可惜啦~
3.替换成蔓越莓干，或者加上腰果、核桃，也很好吃噢！
