清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法说明
第一步，将市场买回来解剖好的鲈鱼清洗干净在两边鱼肚上斜刀切几刀，方便入味
第二步，姜切丝，葱打结和姜丝一起放入鱼肚
第三步，将蒸锅的水先烧开然后再放入鱼入锅蒸6～8分钟
第三步，待鱼里面的水分蒸出来了把碗里的水倒掉，再放生抽
第三步，将油放锅里加热后淋到鱼身上，蒸5分钟起锅
清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
将市场买回来解剖好的鲈鱼清洗干净在两边鱼肚上斜刀切几刀，方便入味，姜切丝，葱打结和姜丝一起放入鱼肚
- 第2步.
将蒸锅的水先烧开然后再放入鱼入锅蒸6～8分钟，鱼身上均匀的抹一点盐， 待鱼里面的水分蒸出来了把碗里的水倒掉，再放生抽或者鱼豉油
- 第3步.
将油放锅里加热后淋到鱼身上，蒸5分钟起锅
小贴士
一定要先蒸再把腥的水倒掉放调料哦，不然很腥
